速冻冷库分L、D、J三级,库温分别是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷库可达-30℃以下,可满足不同的需要,肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、水果、蔬菜、工业原料,以及进行低温试验环境所需的理想冷库,广泛适用于各行各业。
速冻冷库安装拆卸方便:库体采用板壁内部预埋件扣式联接,装拆、搬运方便,组装启用时间短,安装周期仅是土建冷库的1/30~1/20,中小冷库一般3~5天可交付使用,适合流动单位和机动bu队。
因速冻冷库保温,性能优越,所以降温速度快,保温时间长,与其他冷库相比,一般可节能30~40%之间。
临沂新融制冷带您了解冷库库房管理:
1、冷库的使用,应按照设计要求,充分发挥冷冻、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。
2、库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。
3、冷库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
4、冷库必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。
5、库房要留有合理的走道,便于库内操作、方便通过、设备检修保证安全,商品进出库及库内操作,要防止运输工具和商品碰撞库门、墙壁和制冷系统管道等工艺设备,在易受碰撞之处。
冷库设备管理:
1、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次库,冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水,冷库内严禁多水性作业。
2、要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门,库门如有损坏要及时上报维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻鼓。
3、空库时,冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下,防止冻融循环。冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮,保护地坪(楼板),防止冻鼓损坏。
4、库内电器线路要经常维护,防止漏电,出库房要随手关灯。
蒜苗冷藏库储藏温度:
冷藏冷库储存蒜苗的适宜温度为1℃,要注意冷藏库内温度稳定,安全储藏温度应控制在正负1℃,库温上下波动不宜超过1℃,温度波动过大易造成霉菌滋生,蒜叶变质的机率。另外,湿度也是影响蒜苗水分,保持蒜苗品质和风味的重要因素,因此蒜苗冷库的相对湿度要控制在95%。
采用此方法,蒜苗zui长可以保存半年左右,使用冷藏冷库储藏不仅能长时间保持蒜苗色泽翠绿、新鲜如初,同时水分和营养物质也不会流失,蒜苗霉变率小于5%,商品率能达到90%以上。
以上信息由专业从事窑洞冷库设计的新融制冷于2025/5/6 9:51:30发布
转载请注明来源:http://weihai.mf1288.com/xinrongzhileng-2860357125.html