现在鲜花冷库是目前鲜花保鲜的有效方式之一,通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用,达到延缓鲜花的衰败速度,对于花店这样的鲜花行业来说,建造一个合适的保鲜冷库是比较适宜的。那么鲜花保鲜冷库建造多大合适呢?这就要根据您储存鲜花的数量来决定建造鲜花冷库的面积了,一般小型鲜花店建造面积不用太大,20-40平方就可以了,大型鲜花店及花卉市场建造面积一般200平方起。
鲜花和水果一样,采摘下来之后如果不做任何的储藏处理,容易凋谢枯萎,因此,一些鲜花店老板都会在店面里面或者储藏鲜花的仓库里面安装一个小型鲜花保鲜库用以储藏鲜花,通过控制冷库的储藏温度,来有限的延长鲜花的保鲜期。
目前,比较大规模的鲜花店(比如:花点时间这样的品牌)及花卉批发市场都用保鲜冷库来储存鲜花,因为只有这样才能保证鲜花的品质,这也是为什么不在云南,别的城市一年四季鲜花都有的原因。
冷库的造价计算是采用容积而不是面积来计算。而10平方米容量小型冷库的冷库板的高度一般采用的是2.5~3米左右的高度(冷库板厂家生产的库板的规格都是固定的,小型冷库的库板高度一般都是3米以内的),因此十平方的冷库的容积大约为25~30立方米。
如果是10平方的冷藏保鲜库(库温0~5℃),则其整体造价大约在2~2.5万元。如果是10平方的冷冻库或冰库(库温-15~-25℃),那么它的整体造价大概是2.2~2.8万元左右。保鲜库和冷冻库采用的冷库板的厚度不同,制冷设备也有区别,因此造价也有所区别,一般冷冻库的造价要比保鲜库高一些。
冷库是当今不可或缺的制冷设备,关于冷库的工作原理很多朋友都很好奇,下面大家一起来了解一下。
世界上的物质有三态:气态、固态和液态,在一定条件下三态可以相互转化。液体由液态变为气态时,会吸收很多热量,简称为“液体汽化吸热”,电冰箱就是利用了液体汽化吸热来制冷的,该种冰柜由电动机提供机械能,通过压缩机对制冷系统作功,制冷系统利用低沸点的制冷剂,蒸发时,吸收汽化热的原理制成的。
冷库的喉管内,装有一种称为氟利昂或环保制冷剂,俗称雪种的致冷剂。氟利昂在气体状态时,被压缩器加压,加压后,经喉管流到冰柜背部的冷凝器,借散热片散热(物质被压缩后,温度就会升高)后,冷凝而成液体。引致冰柜内部冷却。汽化后的氟里昂又被压缩器压回箱外的冷凝器散热,再变为液体,如此循环不息,把冰柜内的热能泵到箱外。
风幕机可以有效阻止室内外空气的对流,进而保持冷库内冷气不会外流,达到省电的效果。在冷库使用过程中,经常会进行开关门的操作,在开关门的时候,难免会有空气进入。当空气进入冷库之后,冷库内的温度就会升高,这时冷库内的温度环境就会受到影响。库内温度的波动,会导致结霜现象,还会影响食物的质量和口感。
冷库安装了风幕机后,就可以与冷库门进行连锁,在开门的时候,就可以开启冷风幕,阻隔冷库内外的联系。所以为了更加有效的确保冷库门无端开关,就需要尽可能减少开关门次数和时间,定期进行检修和维护,确保冷库内的密封性。
风幕机可以将室内和室外分割成两个区域,不仅有利于保持冷库内的环境温度,还可以达到节能的功效,形成一个隐形的空气门,空气在冷库中进行内循环。冷库安装风幕机的尺寸和冷库门的大小有关,要想达到更好的制冷效果,在选择风幕机的时候,也要考虑冷库的整体设计,确保足够密闭的环境,使得库内空气不跑冷、不外流。
以上信息由专业从事花卉冷库规格的新融制冷于2024/5/6 5:45:37发布
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