海蜇头的口感相当脆爽,而且营养也是比较丰富的一种海产品。海蜇头的做法有很多,这次给大家推荐的这款冰镇海蜇头,非常适合大家在夏天来享用咯。而且成品酸酸辣辣的,吃起来又是十分开胃,大家不容错过哦,快来看看吧。
主料
红皮洋葱 1个 海蜇头 1盘
辅料
酱油 1勺 白糖 1大勺 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 朝天椒 适量 陈醋 适量
1 海蜇头清洗干净,放入清水中浸泡4小时,其间更换2—3次水
2 所有其他的原料清洗干净,洋葱切片,青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用
3 取一只碗,碗里放入八角和花椒,加入小半碗的陈醋,加入一大勺糖,加入一勺的鲜酱油搅拌均匀,将切碎的辅料放进去,同样浸泡四小时(这时候可以将其放入冰箱冰镇)
4 泡发好的海蜇冲洗干净,沥干水分放入盘中,吃的时候将冰镇好的料汁倒入即可。
海蜇头拌黄瓜
用料:
黄瓜2根、海蜇头150克、香油适量、生抽2汤匙、米醋一汤匙、白糖一小勺、味精少许、蒜4瓣
做法:
1、准备材料;
2、海蜇头用清水淘洗干净,用纯净水浸泡去掉大部分的咸味,品尝感觉咸淡合适的时候,捞出沥干水分
3、黄瓜洗净切丝;
4、蒜攒成蒜泥,放二汤匙生抽;
5、一汤匙米醋;适量的香油;放入一小勺白糖,少许的味精,调拌均匀成蒜泥汁;
6、黄瓜丝码入盘中,海蜇头码在黄瓜上,临吃之前将蒜泥汁倒入,拌匀开吃。
小贴士:
蒜泥汁需要先做出来备用,吃之前再淋在菜上,提前浇上汁,黄瓜会杀出很多水分。海蜇头一定不要泡过头,否则会淡而无味。
海蜇头代加工海蜇头代加工是指对海蜇头进行加工处理的服务。海蜇头是一种营养丰富、口感爽脆的食品,通常用于凉拌、热炒等多种菜肴中。海蜇头代加工服务可以满足客户对于海蜇头的需求,提供质量稳定、价格合理的产品。代加工海蜇头可以根据客户要求进行生产,如切丝、切片、腌制等处理,以满足不同客户的需求。海蜇头代加工服务通常由海蜇头加工厂提供。对于海蜇来说,它的腕的基部彼此愈合在一起,而各个腕的末端具有开口,这就是海蜇的“口”。这些加工厂拥有先进的设备和技术,能够保证产品的质量和口感。在选择代加工海蜇头时,建议选择信誉良好、海鲜产地的厂家,以确保产品质量和安全。老醋海蜇头多少钱根据我的知识,老醋海蜇头价格因地区和商家而异。根据公开资料,老醋海蜇头价格在200-300元/斤之间。以上信息由专业从事盐渍海蜇丝的虹洋食品于2024/3/29 11:45:31发布
转载请注明来源:http://weihai.mf1288.com/hongyangfood-2726175517.html